quanto mi diverto a cucinare!

Settimana di malattia, oggi sto meglio e ho deciso di darmi da fare per provare a fare il seitan in casa.
Non potendo uscire da giorni causa malattia, ieri mi son fatta recapitare la spesa a casa e tra il resto ho ordinato un vassoietto di verdure x brodo.
Oggi mi son data alla produzione. Per me impastare è sempre stato un problema e lo è stato anche oggi ma ho superato la prova!

Ecco il brodo in cui cuocerà il seitan

E i passaggi di lavaggio, forma, legatura e prodotto finito:

Presa dall'entusiasmo ho anche riciclato i pezzetti di saponette d realizzato un minisapone per evitare di buttarli:

Alla fine di tutto ciò, direi che la cena era organizzata (è avanzata una porzione di verdure in brodo per una seconda volta, tutto calcolato per non sprecare nulla).

LAVORI FATICOSI

Dopo lo stop, a rilento, piccole cose giornaliere le ho fatte e finalmente ora cominciano a vedersi i cambiamenti.

Domenica ero libera da impegni, la giornata era bruttissima, grigia e piovosa, non ha smesso un attimo e io ho alternato momenti di lavoro a momenti di relax.

Nonostante l'umidità ho lavato completamente la lettiera, cambiato la sabbia, lavato pavimento e sanitari.

Poi ho deciso di approcciare il forno e l'ho pulito per benino, il grosso del lavoro è stato lavare le griglie che negli angoli delle saldature sono rimaste un po' rossicce perchè con la paglietta è un po' troppo ostico riuscire a pulire bene le estremità, ma ho già provveduto a comprare uno spazzolino con setole in ottone, da usare al primo utilizzo del forno.

Già che ero lì mi sono occupata del muro accanto ai fornelli e con lo stesso spruzzino con acqua e aceto l'ho fatto tornare bianco: via gli schizzi e il giallume, ora sembra appena imbiancato di fresco! E con pochissima fatica (dove invece lo sgrassatore aveva difficoltà)!

Ora sono soddisfattissima e ho comprato stampini per muffin e mini plumcake, conto di giocarci nel fine settimana, con gli ingredienti che mi arrivano stasera con la spesa consegnata a casa (visto le scorte che ho fatto il peso era notevole e ho optato per la consegna a domicilio).

La parte divertente ora sarà imparare a usare bene e spesso il forno, per cui non ho mai avuto una grande passione ed è uno scoglio da superare. Sono pronta a provarci!

un piccolo stop

Latito. Ho fatto poco ultimamente, presa da un po' di pigrizia e da qualche impegno, ma appena mi sono resa conto che mi stavo riaffossando ho ricominciato e ho fatto piccole cose ma sto tornando a essere un po' costante e, appagata dai risultati, lo stimolo a proseguire è notevole.

- Buttate tre borse distrutte, regalandole a un'amica che ne recupera metallerie e cerniere per realizzarne altre;
- Svuotato il cassettone del carrellino del bagno (conteneva rifiuti) e buttato immediatamente il contenuto. Ora sarà possibile riorganizzare meglio i contenuti dei mobiletti della cucina;
- Smaltiti stendibiancheria vecchio e la cesta sottolavello che ho deciso di eliminare;
- Aspirapolvere;
- Lavato pavimento bagno e sala, ove possibile;
- Iniziata sistemazione sottolavello cucina;
- Iniziato svuotamento vetrinetta;
- Iniziato svuotamento credenza;
- Lavata con cura tutta la lettiera;



Abitudini consolidate:
- pulire sempre sanitari;
- asciugare sempre la lavatrice dopo il bucato;
- riporre panni dopo il bucato;
- buttare sempre subito invece che lasciare in giro;
- arieggiare con più frequenza, ancora non fa troppo freddo;
- usare candele profumate;
- lasciare sempre lavello vuoto;
- pulire giornalmente la lettiera;
- buttare il più possibile se so che non servirà;
- riporre il più possibile x tenere in ordine;

Altra sfacchinata!

Lavati i piatti e e ciotole del micio, lavato accuratamente il coperchio della lettiera.

Poi è toccato all'ex congelatore adibito a dispensa per due cassetti e a sede dei contenitori per un cassetto. Pulito accuratamente dentro e fuori, lavati i cassetti (il contenuto è già finito nei rifiuti di sotto), ora i primi due son VUOTI, e si possono riorganizzare!

Che soddisfazione :)

Acquisti intelligenti

Il bilancio della settimana è positivo. Ogni sera ho fatto qualcosa in casa e solo ieri ho tralasciato il lavello della cucina, ma per il valido motivo che ho sgombrato alla grande un pezzo di sala e ho scrostato il grosso del piatto doccia.

Ricevuti ieri i due portatutto da appendere alle porte, questi, ho scoperto che i ganci in dotazione non vanno bene e non mi permettono di chiudere le porte. Stasera spero di trovarli dal ferramenta sotto casa, intanto ho ordinato un appendiabiti per la porta, devo vedere se appenderlo a quella di entrata o a quella della camera, vediamo dove va meglio. Non avendo uno spazio per un attaccapanni all'ingresso, trovo sarebbe una soluzione intelligente.

Ordinato oggi, vediamo quando arriverà.

Soluzione (spero lo sia!) a un altro problema: l'illuminazione all'ingresso. Dal momento che ora come ora non posso far intervenire un elettricista, non fino a che non avrò sgomberato gli ambienti (e chissà quanto ci vorrà) ho necessità di risolvere con immediatezza questo problema. Lo stesso accade per il bagno dove continuano a bruciarsi le lampadine dei faretti e su 3 o 4 che sono ne ho sempre solo una funzionante. Ho comprato queste lampade a pile che si vedono sempre in TV e quelle senza cavo, eccole entrambe.

Comprate anche le pile per farle funzionare. So che sono tante ma potendole spostare dove voglio mi faranno comodo in più punti della casa, dato che la scarsa illuminazione è un problema ricorrente in tutti i miei ambienti (chissà chi ha progettato il tutto, non vedo l'ora di poter sistemare!).

Infine... in commercio non trovo più spugne da piatti un po' diverse dalle solite gialle-e-verdi, fino a un po' di tempo fa ne esistevano di mille tipi e colori. La monotonia mi uccide, quindi ho cercato e ho trovato queste rivestite in fibra di bambù, e ho deciso di dar loro una possibilità. Spero arrivino in verde, non si poteva scegliere, altrimenti tutto ecru o nocciola. Mi piacciono tutti quindi nessun problema. 

 

Dimenticavo un acquisto di ieri, fatto in negozio e non online, ovvero un set portasaponetta + dispenser sapone liquido + portaspazzolini/dentifricio. Ieri è venuto l'idraulico a sostituire il rubinetto del bidet e son scesa in negozio per pagare. Il mio portasaponetta a forma di granchio era scomodo, adatto solo a saponette piccole, a malincuore ho deciso di sostituirlo. Ho trovato un set in plastica viola scuro trasparente. Ho già collocato il tutto sul lavabo e gettato i pezzi vecchi (brava!!), tranne il dispenser che devo  ancora riempire ma ieri sera non volevo perder tempo e mi sono concentrata sui doveri più urgenti. Essendo oggi molto stanca, lo farò stasera. Ho bisogno di compitini-relax oggi, anche se domani è sabato devo alzarmi presto per portare il micio dal veterinario, quindi stasera conto di:

- lavare le poche stoviglie che ho;

- pulire la lettiera;

- completare il lavaggio del piano del lavabo e della specchiera e magari le due mensoline;

- raccogliere qualcosa sotto il tavolo o liberare una sedia